PASTEL DE CHOCOLATE



INGREDIENTES

1- Azuzar ( 1 taza)
2- Levadura
3- Nuez pelada
4-Pistacho
5- Aucar de vainilla
6-  Aceite de girasol(1 taza)
7-  6 huevos
8- Harina ( 1 taza y media)
9- Taza de agua caliente

PREPARACION

Se bate el azucar , la levadura, la nuez, el pistancho y los huevos .
Despues se pone el colacao y la harina y la taza de agua caliente en un bol y se le hecha  azucar de vainilla.
Despues se mezcla todo y se pone en un molde ,
Se pone en en el horno  unos 15 minutos
Y al final se le hecha mermelada y chocolate
Y al final se le hecha mermelada y chocalate blanco por encima

PAPA A LA HUAMCAINA DE VICTORIA

                                                                  PAPA A LA HUAMCAINA

INGREDIENTES

Papas 1kg

Queso fresco 400 gramos

Aji amarillo 2

2 ajos

1/4  de cebolla

Leche evaporada

Galletas de  soda
Aceite

PREPARACION

Se sancochan las papas ,pelarlas y cuando se enfien partirlas.
Para preparar la salsa meten en la licuadora el aji,los ajos y la cebolla
y un poco de queso fresco.Se comienza a licuar manteniendo una mezcla espesa.
Servir colando la hoja de lechuga,las tajadas de papa ,la salsa y decorar con un huevos y aceitonas.